Mátové brownies
Pozornosti milovníků čokolády rozhodně nemůže uniknout tahle sladká bomba. Intenzivní hořkosladká chuť kakaových bobů společně se svěží chutí máty je rozhodně neotřelou kombinací, kterou prostě musíte vyzkoušet! Ideální zákusek k čaji – a to nejen o páté.
Ingredience
Postup přípravy
Mátový čaj nechejte vylouhovat v horké vodě, sáčky vyjměte a nechte vychladnout. Bokem si ve vodní lázni na mírném ohni rozpusťte 150 g čokolády – do hrnce nalijte vodu, na něj položte žáruvzdornou misku s čokoládou tak, aby se nedotýkala hladiny. Tato metoda je nejšetrnější a rychlá.
Do rozpuštěné čokolády přidejte také máslo a promíchejte, aby se obě suroviny spojily. Poté v jiné misce smíchejte cukr s vejci, kypřícím práškem a prosejte mouku. Přilejte vlažný mátový čaj a po částech i čokoládovou směs. Nakonec přidejte i zbytek nasekané čokolády a vše pořádně promíchejte. Směs by měla mít konzistenci řidšího těsta, ale neměla by být vodová.
Vymažte si malý vyšší plech máslem, aby se vám koláč nepřichytil, případně vyložte pečícím papírem. Směs rovnoměrně nalijte a dejte péct na 190°C a přibližně 30 minut. Průběžně kontrolujte, zda se vám brownies nepálí. Moučník je hotový, jakmile se na povrchu vytvoří pevná krusta. Po vyjmutí z trouby nechte vychladnout, aby vnitřek ztuhl.
Vyzkoušeli jste recept?
Dejte vědět, jak jste si pochutnali.
Nejlépe si jej vychutnáte s Ahmad Tea - Máta a citron.
Sdílet recept
Štítky receptu
Koupit ingredience
Mohlo by vás zajímat
Perla indického oceánu
Srí Lanka (do roku 1972 nazývána jako Cejlon), je ostrovní stát nacházející se v jihovýchodní Asii v blízkosti poloostrova Přední Indie.
Největším městem je Kolombo a hlavním městem Šrí Džajavardanapura Kotte (Sri Jayawardenapura), které je zároveň jeho předměstím.
Srí Lanka je multikulturní společností, kde většinovou skupinu z asi 20 milionů obyvatel tvoří Sinhálci (buddhisté). Dalšími skupinami jsou Tamilové (hinduisté) a v menší míře tu žijí i muslimové a křesťané. Většina obyvatel je chudá, žije ve venkovských oblastech a je závislá na zemědělství. Čajové plantáže jsou mimo rýžových, kokosových a kaučukových, největším přínosem pro rozvoj ekonomiky a hlavním zdrojem příjmů vesnického obyvatelstva. Cejlonský čaj je synonymem pro Srí Lanku a je také její hlavní exportní komoditou.
Osvěžující recepty z čaje pro horké letní dny
Ani se stoupajícími teplotami není důvod vzdávat se chuti svého oblíbeného čaje. Tento tisíciletý nápoj, který miluje celý svět, totiž nemusíme pít jen horký! Pojďme se společně podívat na ty nejlepší tipy a triky, jak si namíchat perfektní osvěžující letní čaj, který vás bude bavit!
3 tipy na osvěžující ledové čaje
Letní dny na sebe nenechají čekat, osvěžte se lahodným vychlazeným čajem. Naše ledové čaje jsou vychlazené hned, louhují se totiž ve studené vodě. Jsou z kvalitních čajových lístků a neobsahují cukr, takže si ho můžou dopřát i ti, co si hlídají příjem cukru. Jestli vám v horkých dnech obyčejná voda nejede, tohle bude pravá volba, jak doplnit denní příjem tekutin.
Ledové čaje jsou dobré samy o sobě, ale pokud je budete chtít něčím vylepšit, máme pro vás hned 3 tipy, s čím je můžete namixovat.