Bábovka se špetkou čaje
Ke snídani, ke svačině nebo jako sladká odměna po obědě – bábovka je vděčný moučník k jakékoliv příležitosti. Už jako děti jsme ji ve zmenšené podobě plácali z písku a vlastní recept na tu pravou pečenou dobrotu se sdílí snad v každé rodině. Zkuste lehkou změnu. Přidejte do těsta špetku čaje Earl Grey. Uvidíte, jak zachutná i tomu nejmlsnějšímu jazýčku.
Ingredience
Postup přípravy
Do větší mísy dejte cukr, na kousky nakrájené máslo a vaječné žloutky, které nejprve oddělíte od bílků.
Vše utřete do směsi.
V další míse promíchejte mouku, kypřící prášek, mandle a černý čaj z jednoho čajového sáčku. Obě části do sebe zapracujte tak, aby se všechny ingredience propojily.
Bokem si vyšlehejte bílky do tuhé pěny a přidejte do směsi společně s mlékem. Promíchejte tak, aby bylo těsto kompaktní a hladké.
Mezitím si předehřejte troubu na 190°C.
Než dosáhne požadované teploty, olejem nebo máslem vymažte a moukou vysypejte formu na bábovku, aby šla dobře vyklopit. Nalejte do ní těsto a posypte sušenými plody dle chuti.
Dejte péct do trouby na přibližně 40 minut.
Po vychladnutí můžete bábovku vyklepnout z formy a krájet.
Chybu rozhodně neuděláte, když si k vaší Earl Grey bábovce rovnou uvaříte šálek černého čaje s medem a mlékem. Skvělá kombinace.
Nechte si chutnat!
Sdílet recept
Štítky receptu
Koupit ingredience
Mohlo by vás zajímat
3 tipy na osvěžující ledové čaje
Letní dny na sebe nenechají čekat, osvěžte se lahodným vychlazeným čajem. Naše ledové čaje jsou vychlazené hned, louhují se totiž ve studené vodě. Jsou z kvalitních čajových lístků a neobsahují cukr, takže si ho můžou dopřát i ti, co si hlídají příjem cukru. Jestli vám v horkých dnech obyčejná voda nejede, tohle bude pravá volba, jak doplnit denní příjem tekutin.
Ledové čaje jsou dobré samy o sobě, ale pokud je budete chtít něčím vylepšit, máme pro vás hned 3 tipy, s čím je můžete namixovat.
Teatox – čajový detox pro zdravé tělo
Jste unavení, náchylní k nemocem, trápí vás špatná pleť či jiné obtíže a vše to přičítáte nevlídnému počasí a zimě? Roční období pravděpodobně není na vině. Vašemu tělu mohou působit nepohodu toxiny, kterými jsou například těžké kovy, pesticidy nebo nechvalně známá „éčka“ – všechny jsou důsledkem nevhodné stravy i okolních vlivů. Zbavte se jich a naordinujte si „teatox“ – odlehčenou podobu klasického detoxu, se kterým nebudete muset hladovět a vašemu organizmu se uleví.
Osvěžující recepty z čaje pro horké letní dny
Ani se stoupajícími teplotami není důvod vzdávat se chuti svého oblíbeného čaje. Tento tisíciletý nápoj, který miluje celý svět, totiž nemusíme pít jen horký! Pojďme se společně podívat na ty nejlepší tipy a triky, jak si namíchat perfektní osvěžující letní čaj, který vás bude bavit!